血清素係咩？點解會影響心情？一文睇清血清素不足症狀與補充方法

1. 血清素到底係咩？大腦嘅「情緒管家」

血清素（Serotonin）其實係一種神經傳遞物質，主要存在於我哋嘅大腦、腸道同埋血小板入面。你可以將佢想像成大腦入面嘅「情緒管家」或者「信差」，負責將唔同嘅訊息喺神經細胞之間傳遞。呢位管家最出名嘅職責就係幫我哋維持情緒穩定，令我哋感覺到放鬆、開心同埋有安全感，所以佢成日被外界稱為「快樂荷爾蒙」。

不過，血清素嘅工作範圍其實好廣泛，除咗管情緒，佢仲會參與調節我哋嘅睡眠週期（因為佢係製造褪黑激素嘅原料）、食慾、消化功能，甚至係痛覺傳導。有趣嘅係，雖然血清素對大腦咁重要，但我哋身體入面大約有九成嘅血清素其實係喺腸道製造嘅！所以話「腸道係人體第二個大腦」真係冇講錯。如果腸道健康唔好，分分鐘會影響埋血清素嘅分泌，搞到個人心情都跟住曳。

2. 血清素唔夠會點？小心呢啲警號

如果大腦入面嘅「情緒管家」唔夠人手，即係血清素水平偏低，我哋嘅身體同情緒就會開始出現各種問題。最明顯嘅症狀當然係情緒方面，你會發現自己無啦啦覺得好灰、容易發脾氣、焦慮不安，甚至對平時鍾意做嘅嘢都提唔起勁，呢啲都係抑鬱症嘅常見先兆。就好似架車冇咗避震咁，少少事都會令你情緒大起大落。

除咗心情差，血清素不足仲會影響睡眠質素。因為血清素係合成褪黑激素嘅重要元素，血清素唔夠，褪黑激素自然都會少，結果就係晚晚眼光光等天光，或者半夜成日醒。另外，有啲人會突然變得好為食，特別係瘋狂想食甜嘢或者碳水化合物，因為身體想透過食呢啲嘢嚟刺激血清素分泌。仲有，因為血清素同痛覺有關，不足嘅話可能會令你對痛楚特別敏感，容易出現偏頭痛或者周身骨痛嘅情況。

3. 點樣天然補充血清素？從生活細節入手

想幫身體補充血清素，其實唔一定要即刻食藥，我哋可以從日常生活同飲食習慣入手。首先係飲食方面，身體製造血清素需要一種叫「色氨酸」（Tryptophan）嘅氨基酸。因為人體自己製造唔到色氨酸，所以一定要靠食嘢吸收。大家可以多啲食含有豐富色氨酸嘅食物，例如火雞肉、雞蛋、三文魚、黃豆製品（好似豆腐、豆漿）、堅果同埋香蕉。配合埋適量嘅碳水化合物一齊食，可以幫色氨酸更容易進入大腦。

除咗食，曬太陽同做運動都係免費又有效嘅「血清素補充劑」。陽光可以刺激大腦製造血清素，所以每日抽15至30分鐘去戶外行下、曬下太陽，對改善心情好有幫助。至於運動，無論係跑步、游水定係做瑜伽，只要係帶氧運動，都可以促進血液循環同埋增加大腦血清素嘅分泌。最後，保持良好嘅腸道健康都好重要，多食高纖維食物同益生菌，養好腸道微生態，自然可以確保血清素工廠運作正常。如果情況持續冇改善，記得要及早尋求專業醫生或者心理學家嘅協助啦！