痛風發作痛到入心？一文睇清成因、症狀同預防方法

1. 痛風究竟係咩玩法？

痛風，醫學上叫做代謝性關節炎，講白啲就係身體入面嘅「垃圾處理系統」出咗事。我哋平時食嘢，身體會分解一種叫「嘌呤」（Purine）嘅物質，然後產生尿酸。正常情況下，尿酸會跟住尿液排出體外，但如果身體製造得太多尿酸，或者腎臟排唔切，尿酸就會喺血液度積聚，越積越多。

當血液入面嘅尿酸濃度超標，佢哋就會好似啲鹽溶唔晒落水咁，結成一粒粒好尖嘅尿酸結晶。呢啲結晶最鍾意匿埋喺關節度，特別係腳趾公個關節。當白血球發現呢啲「外來物」，就會衝過去攻擊佢哋，結果就搞到個關節發炎、紅腫、發熱，痛到你懷疑人生。就好似你對鞋入面有粒沙，你每行一步都磨住啲肉咁，痛風發作嗰陣嘅痛楚，絕對係有過之而無不及。

2. 點解會中招？痛風嘅高危一族

好多人以為痛風係因為食得太多海鮮同飲啤酒，呢個講法只係啱咗一半。其實痛風嘅成因有好多，遺傳係其中一個好大嘅因素。如果你屋企人有痛風，你中招嘅機會都會高啲。另外，性別同埋年紀都有影響，中年男人係痛風嘅「常客」，因為女性有雌激素保護，可以幫手排走尿酸，所以女性通常要到更年期之後先會容易有痛風。

除咗先天因素，後天嘅生活習慣都好關鍵。肥胖、高血壓、糖尿病呢啲「三高」問題，都會令腎臟排尿酸嘅能力下降。當然，飲食絕對係導火線！經常大魚大肉，食好多高嘌呤嘅食物，例如動物內臟、老火湯、海鮮，再加埋狂飲啤酒或者含糖飲品，簡直就係幫身體瘋狂製造尿酸。所以話，痛風好多時都係「食出嚟嘅禍」，真係要管住把口先得。

3. 痛風發作有咩先兆同症狀？

痛風發作通常都係「突襲」嘅，好多時都係半夜三更或者清晨時分突然發作。最經典嘅症狀就係腳趾公個關節突然紅腫熱痛，痛到連張被輕輕掂到都頂唔順。除咗腳趾公，腳眼、膝頭哥、手腕甚至手指關節都有機會中招。發作嗰陣，個關節會腫到好似個紅蘿蔔咁，摸落去仲會覺得熱辣辣。

如果唔理佢，痛楚通常會喺幾日到一個星期內慢慢減退，但呢個唔代表好返！如果唔控制好尿酸，痛風就會好似啲煩膠咁，隔一段時間又返嚟搵你，而且發作得越嚟越密，痛嘅時間越嚟越長。長遠落去，尿酸結晶會喺關節度形成「痛風石」，搞到關節變形，甚至會影響腎功能，搞到腎衰竭，所以絕對唔可以諱疾忌醫。

4. 預防痛風：從生活同飲食入手

要對付痛風，最緊要係控制尿酸水平，預防勝於治療。首先，一定要戒口！盡量少食高嘌呤食物，好似動物內臟（豬潤、牛雜）、帶殼海鮮（蝦、蟹、蠔）、老火湯同埋濃肉汁。酒類方面，啤酒係頭號敵人，因為佢會加速尿酸產生，同時阻礙尿酸排出。另外，果糖都會令尿酸升高，所以要少飲汽水同埋紙包飲品。

除咗戒口，仲要多飲水！每日最少飲兩至三公升清水，幫手將尿酸沖出體外。做運動都好重要，保持健康體重可以減輕關節負擔，同時改善新陳代謝。不過記住，做運動要循序漸進，唔好突然做劇烈運動，因為出汗太多會令血液變濃，反而容易誘發痛風。如果痛風經常發作，醫生可能會開啲降尿酸藥（例如 Allopurinol 或者 Febuxostat）俾你，一定要乖乖地跟指示食藥，唔好自己亂停藥。